Para aplicación como Batter ò empanizador en aros de cebolla. Mejora la apariencia del producto y proporciona un sabor especiado.
Aplicación:
Se recomienda usar de la siguiente manera 0.833Kg del mix en 1.0 Lt de agua se mezclan perfectamente usando un batidor. Se coloca en un recipiente el mix aros, se cubren los aros de cebolla con este como predust y después son pasados por el batter, asegurarse que estén sumergidos totalmente, este proceso se repite y se lleva a freír a una temperatura de 180°C/350°F durante 1.5 min. a 2.0 min.
