Se utiliza para la elaboración de productos marinados. Entre sus principales beneficios están: *Aplicación en carne de pollo, pescado y res *Mejora el sabor del producto *Mejora la apariencia del producto
Aplicación:
Se recomienda utilizar a partir de un 2 a un 3% en base al peso de la carne, se tomblea por 20 minutos y se cocina. Si se desea puede ser utilizado como un sazonador espolvoreando directamente en la carne, pollo ó pescado y posteriormente cocinar.
