Descripción de producto: Polvo homogéneo de color verde grisáceo con puntos negros y grandes de pimienta, con sabor a especias predominando la pimienta.
Recomendación de uso:
2 - 2.5 % del peso de la carne, agregar 15 -20 % de agua, aplicar trabajo mecánico. Según instrucciones del cliente.
