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GOMA GUAR
GOMA GUAR
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Goma Guar corresponde se utiliza principalmente para emulsionar, espesar y estabilizar mezclas y, al ser un extracto vegetal, la goma guar es apta para veganos.
Por sus propiedades la goma guar se aprovecha en la preparación de bizcochos, salsas, sopas, zumos y bebidas en general, productos de panadería y helados.
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