Descripción de producto: Producto granular fino, algo húmedo de color naranja rosado y olor característico a aceites esenciales predominando el clavo.
Recomendación de uso:
1.2 kg para 100 litros de salmuera, la salmuera se inyecta en el producto en la proporción del 10 al 15 % sobre el peso de la carne. Según instrucciones del cliente.
